Карантин…

Якраз нагода пекти запашний хлібчик для своїх рідних. З любов’ю а головне безпечно.

  • 3 стакани теплої води.
  • 1 ч. ложка цукру або пів.
  • Чайну ложку солі інколи менше.
  • 50 або 42 грам дріжджі живі львівські (срібна упаковка).
  • 50 грам олії (я на око).

Усе змішати. 5 хв почекати (інколи не чекаю) і муки у мене йде десь до 1 кг (вінницька).

Гарненько вимісити та дати постояти хв 20 приблизно. Тісто підійшло.

Форми змастити олією і накласти тісто в форми (у мене виходить 2 хлібчика).

Включаємо духовку і коли нагрілась випікати.

Воду можна замінити картопляним відваром.

А також додати в тісто біля 300 грам відвареного пюре із гарбуза. Тоді виходить 3 гарбузові хлібчика…

До пшеничної муки додати склянку гречаної муки – виходить запашний гречаний…

Печу при 1800 приблизно 30-40 хв (електрична духовка режим верх-низ)

Усе дуже швидко та просто. А, головне, смачно.

Також прикріпляю рецепт який я побачила рік назад:)

Усім смачного.

Посилання: Марійка Тимків